LAVAVAJILLAS INDUSTRIAL 50X50 CONTROL DIGITAL PADOVA

Lavavajillas Industrial 50x50 Control Digital Padova

Disponible con bomba de desagüe o sin bomba de desagüe

El Lavavajillas Industrial 50x50 Control Digital Padova X54E de EVENTOS MILMAR es una solución profesional de alto rendimiento diseñada para cubrir las necesidades de bares, restaurantes, hoteles y negocios del sector HORECA que requieren rapidez, eficiencia y resultados impecables en cada ciclo de lavado. Fabricado con tecnología italiana y más de 55 años de experiencia, este equipo combina robustez, innovación y control digital avanzado para garantizar un funcionamiento fiable incluso en entornos de trabajo intensivos.

Su diseño optimizado, su bajo consumo y su capacidad de producción lo convierten en una herramienta clave para mejorar la productividad en cocina profesional.

Versiones disponibles según instalación

Este modelo está disponible en dos versiones diferenciadas según el sistema de evacuación de agua.

La versión sin bomba de desagüe funciona mediante sistema de drenaje por gravedad, siendo la opción ideal para instalaciones donde la salida de agua se encuentra a nivel del suelo. Es una solución sencilla, eficiente y muy utilizada en cocinas con instalación estándar.

La versión con bomba de desagüe (Padova X54E-B) incorpora un sistema de evacuación activa que permite expulsar el agua incluso cuando el desagüe está por encima del nivel de la máquina o a mayor distancia. Además, esta versión incluye válvula de retención y sistema de descarga optimizado controlado electrónicamente, lo que mejora la evacuación del agua y evita retornos. También dispone de ciclo de descarga automática, facilitando el vaciado del equipo al finalizar la jornada.

Esta configuración aporta una gran ventaja en locales con instalaciones complejas, reformas o limitaciones técnicas, permitiendo una instalación mucho más flexible.

Construcción robusta y diseño profesional

Fabricado en acero inoxidable AISI 304, este lavavajillas garantiza una excelente resistencia a la corrosión y una larga vida útil incluso en condiciones de uso intensivo. Todos los componentes están accesibles desde la parte frontal, lo que facilita el mantenimiento y reduce tiempos de intervención.

La puerta de doble pared proporciona aislamiento térmico y acústico, mejorando el confort en el entorno de trabajo. Además, incorpora refuerzos estructurales que aseguran su durabilidad a largo plazo.

Alto rendimiento y gran capacidad de producción

El Lavavajillas Padova X54E permite procesar hasta 40 cestas por hora, lo que equivale a aproximadamente 540 platos por hora. Cada ciclo admite hasta 18 platos, además de vasos y utensilios de diferentes tamaños.

También ofrece la posibilidad de lavar bandejas GN1/1 mediante cesta específica, lo que amplía su versatilidad en cocina profesional.

Control digital y gestión inteligente

El sistema de control digital con panel táctil permite configurar y supervisar todos los parámetros del lavado. Ofrece visualización en tiempo real de la temperatura del depósito y del calderín, asegurando condiciones óptimas en cada ciclo.

Incluye diagnóstico automático, aviso de mantenimiento y un botón Start inteligente con cambio de color que indica el estado del equipo en todo momento.

En la versión con bomba, el sistema electrónico también gestiona los tiempos de descarga y evacuación, optimizando el funcionamiento del equipo.

Sistema de lavado avanzado y máxima higiene

El equipo incorpora brazos de lavado y aclarado superiores e inferiores en acero inoxidable que garantizan una distribución uniforme del agua. Esto permite una limpieza profunda y homogénea en toda la cámara.

La función Thermostop asegura que el lavado y el aclarado solo se inicien cuando se alcanza la temperatura adecuada. Además, incluye un ciclo de enjuague adicional automático que elimina residuos de detergente.

La cuba inclinada favorece el drenaje completo, mientras que el doble filtro de drenaje retiene incluso las partículas más pequeñas, protegiendo el sistema.

Eficiencia energética y bajo consumo

Este modelo destaca por su eficiencia, con un consumo de solo 2 litros de agua por ciclo. Está diseñado para trabajar con una presión de entre 2 y 4 bares, asegurando estabilidad y rendimiento constante.

El sistema optimiza el consumo energético sin comprometer la calidad del lavado, convirtiéndolo en una opción rentable a medio y largo plazo.

Dosificación automática y resultados profesionales

El doble dosificador eléctrico peristáltico de detergente y abrillantador garantiza una dosificación precisa en cada ciclo. Esto permite obtener una vajilla brillante, sin residuos y lista para su uso inmediato, además de reducir el consumo de productos químicos.

Seguridad, mantenimiento y durabilidad

El lavavajillas incorpora múltiples sistemas de seguridad, incluyendo protección térmica y válvula de retención en la versión con bomba. La bomba de lavado de accionamiento progresivo evita golpes de presión inicial, protegiendo tanto la vajilla como los componentes internos.

El sistema de autolimpieza permite limpiar el tanque y vaciar el calderín con agua caliente al final del día, evitando acumulaciones de cal y mejorando el mantenimiento.

Accesorios incluidos

El equipo se entrega listo para su uso con cesta para vasos, cesta para platos y dos insertadores de cubiertos.

Instalación y recomendaciones

Se recomienda instalar un descalcificador si la dureza del agua supera los 5 o 6 grados dH para garantizar un rendimiento óptimo y prolongar la vida útil del equipo.

La elección entre versión con bomba o sin bomba dependerá de la instalación del local. La versión con bomba es especialmente recomendable cuando no se dispone de desagüe a nivel.

Ficha técnica

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• Dimensiones: 585 x 610 x 815 mm \n
• Tamaño de cesta: 500 x 500 mm \n
• Altura útil: 350 mm \n
• Producción: hasta 40 cestas por hora \n
• Rendimiento: aproximadamente 540 platos por hora \n
• Consumo de agua: 2 litros por ciclo \n
• Presión de trabajo: 2 a 4 bares \n
• Potencia total: 3120 W \n
• Potencia bomba: 0,70 CV (versión con bomba) \n
• Alimentación eléctrica: 230 V \n
• Capacidad de cuba: 24 litros \n
• Capacidad calderín: 7,3 litros \n
• Resistencia de cuba: 2600 W \n
• Resistencia de calderín: 2500 W \n
• Sistema de control: digital \n
• Dosificación: doble dosificador peristáltico \n
• Programas: ciclos configurables + descarga automática (versión con bomba) \n
• Material: acero inoxidable AISI 304 \n
• Versiones disponibles: con bomba de desagüe / sin bomba de desagüe \n

LAVAVAJILLA PADOVA CON CONTROL DIGITAL, IDEAL PARA CATERINGS

El Lavavajillas Industrial 50x50 Control Digital Padova X54E es una solución avanzada para profesionales que buscan rendimiento, control y durabilidad. Su tecnología digital, su eficiencia y su alta capacidad de producción lo convierten en una inversión segura para cualquier negocio de hostelería.

La versión con bomba de desagüe añade un plus de versatilidad y facilidad de instalación, convirtiéndolo en una opción adaptable a cualquier tipo de cocina profesional.

Incluye envío gratuito a la península.

El lavavajillas industrial Padova X54E es la elección ideal para profesionales que buscan eficiencia, durabilidad y tecnología avanzada. Una solución completa para optimizar tiempos, reducir costes y garantizar resultados profesionales en cada lavado.

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