LAVAVAJILLAS INDUSTRIAL 40X40 ESTAMBUL

Disponible con bomba de desagüe o sin bomba de desagüe
Modelos: CH400ECO-N (sin bomba) / CH400ECOB-N (con bomba)

El Lavavajillas Industrial 40x40 Estambul es un lavavasos profesional de fabricación europea diseñado para ofrecer un alto rendimiento en espacios reducidos sin renunciar a la calidad, la durabilidad y la eficiencia. Es la solución ideal para bares, cafeterías, restaurantes, hoteles y pequeños negocios del sector HORECA que necesitan rapidez, higiene y un funcionamiento fiable en el día a día.

Gracias a su diseño compacto, su bajo consumo y su elevada capacidad de producción, este equipo permite optimizar el trabajo en barra o cocina, garantizando siempre resultados profesionales en cada ciclo de lavado.

Versiones disponibles según instalación

El Lavavajillas Estambul 40x40 está disponible en dos versiones para adaptarse a diferentes necesidades de instalación.

El modelo CH400ECO-N sin bomba de desagüe funciona mediante sistema de evacuación por gravedad, siendo adecuado para instalaciones donde el desagüe se encuentra a nivel del suelo.

El modelo CH400ECOB-N con bomba de desagüe incorpora un sistema de evacuación activa que permite expulsar el agua incluso cuando el desagüe no está a nivel o se encuentra a mayor altura. Esta versión facilita la instalación en espacios con limitaciones técnicas y ofrece mayor flexibilidad en el montaje del equipo.

Diseño compacto y construcción profesional

Este lavavasos ha sido fabricado con una estructura robusta en acero inoxidable, lo que garantiza una larga vida útil y una excelente resistencia frente al uso intensivo diario.

Su diseño incorpora líneas rectas y esquinas redondeadas que evitan la acumulación de grasa y suciedad, facilitando la limpieza y mejorando la higiene general del equipo. Además, cuenta con patas ajustables de acero inoxidable que permiten adaptar la altura y mejorar la estabilidad.

Con unas dimensiones de 480 x 580 x 724 mm, ofrece una gran capacidad en un formato compacto, ideal para espacios reducidos.

Alto rendimiento en espacios reducidos

El Lavavajillas Estambul 40x40 está diseñado para ofrecer un alto rendimiento en negocios con alta rotación de vasos. Su capacidad de producción de entre 1000 y 1200 vasos por hora permite mantener un ritmo de trabajo constante incluso en momentos de máxima demanda.

La cámara de lavado admite vajilla de hasta 280 mm de altura, lo que permite lavar vasos, copas, tazas y pequeños utensilios de forma eficiente.

Sistema de lavado eficiente y profesional

El equipo incorpora brazos de lavado giratorios en la parte inferior y brazos de aclarado tanto inferiores como superiores, lo que garantiza una distribución uniforme del agua en toda la cámara.

El tanque de lavado cuenta con un sistema de llenado automático y continuo que asegura un funcionamiento constante sin interrupciones, optimizando el rendimiento en jornadas intensivas.

Además, dispone de tres programas de lavado de 90, 120 y 180 segundos, permitiendo adaptar el ciclo según el nivel de suciedad y mejorar la eficiencia del proceso.

Control de temperatura y máxima higiene

El sistema de control térmico está gestionado por dos termostatos independientes que regulan automáticamente la temperatura del lavado y del aclarado.

La temperatura de lavado se mantiene entre 55 y 60 °C, mientras que el aclarado alcanza entre 80 y 85 °C, garantizando una limpieza profunda y una correcta desinfección de la vajilla.

Eficiencia energética y bajo consumo

A pesar de su alto rendimiento, este lavavasos destaca por su eficiencia. Su consumo de agua es de entre 2 y 2,5 litros por ciclo, lo que permite reducir costes operativos y optimizar el uso de recursos.

El equipo está diseñado para trabajar con una presión de agua de entre 2 y 4 bares, asegurando un funcionamiento estable y eficiente en todo momento.

Dosificación automática y acabado impecable

El lavavajillas incorpora un dosificador automático de abrillantador que garantiza una dosificación precisa en cada ciclo. Esto permite obtener vasos y vajilla con un acabado brillante, sin marcas ni residuos, listos para su uso inmediato.

Seguridad, mantenimiento y durabilidad

El equipo ha sido diseñado para ofrecer un uso seguro y fiable. Incorpora protectores térmicos que evitan sobrecalentamientos y un sistema de seguridad en la puerta que detiene el funcionamiento al abrirse.

El acceso al panel eléctrico es sencillo, lo que facilita las tareas de mantenimiento e inspección, reduciendo los tiempos de parada y mejorando la operatividad del negocio.

Instalación y recomendaciones

La elección entre versión con bomba de desagüe o sin bomba dependerá de las condiciones de instalación del local. La versión con bomba es especialmente recomendable cuando no se dispone de desagüe a nivel.

Para garantizar un funcionamiento óptimo y prolongar la vida útil del equipo, se recomienda instalar un descalcificador si la dureza del agua supera los 5 o 6 grados dH.

Ficha técnica

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• Modelos: CH400ECO-N (sin bomba) / CH400ECOB-N (con bomba) \n
• Dimensiones: 480 x 580 x 724 mm \n
• Tamaño de cesta: 40 x 40 cm \n
• Altura máxima de vajilla: 280 mm \n
• Producción: 1000 a 1200 vasos por hora \n
• Consumo de agua: 2 a 2,5 litros por ciclo \n
• Presión de trabajo: 2 a 4 bares \n
• Capacidad de cuba: 11 litros \n
• Temperatura de lavado: 55 – 60 °C \n
• Temperatura de aclarado: 80 – 85 °C \n
• Resistencia de cuba: 2500 W \n
• Resistencia de calderín: 2000 W \n
• Potencia total: 3,20 kW \n
• Potencia bomba: 0,25 kW \n
• Alimentación: 230 V \n
• Programas de lavado: 90 / 120 / 180 segundos \n
• Dosificador de abrillantador: incluido \n
• Material: acero inoxidable \n
• Versiones disponibles: con bomba de desagüe / sin bomba de desagüe \n

El Lavavajillas Industrial 40x40 Estambul es una solución compacta, eficiente y diseñada para ofrecer resultados profesionales en espacios reducidos. Su fabricación europea, su bajo consumo y su alta capacidad de producción lo convierten en una excelente opción para negocios de hostelería que buscan rendimiento y fiabilidad.

La posibilidad de elegir entre versión con bomba de desagüe o sin ella permite adaptarlo a cualquier tipo de instalación, asegurando máxima funcionalidad en cualquier entorno.

Incluye envío gratuito a la península.

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